新西兰风景秀丽、气候温和，被世人誉为“世界上最后一片净土”，连续多年被联合国国家发展组织评定为“世界上最适于生活的国家”。新西兰属海洋性温带阔叶林气候，故冬夏季的气温相差甚少，仅10度左右。北岛的年平均气温大约为15℃，南岛的年平均气温大约为10℃。北岛气候温和，常年绿草如茵。南岛气温较低，四季景色分明，这一切都使新西兰食品不仅新鲜而丰富，调制亦别具风格和多样化。在新西兰的每个角落，无论是森林中的露天餐馆、农庄或大城市别具风格的小餐馆，游客都可随意找到带有本地色彩或还保持着欧陆风情的食物，再不然还可尝到毛里族人的传统佳鹦。每样东西都刺激人的食欲，大快朵颐一番，放怀畅饮可配搭各类食物的新西兰红、白餐酒。

在新西兰生活的饮食方式：

新西兰人的饮食方式月中国偏爱热闹的就餐方式不同，人们普遍都偏好在一个尽可能轻松舒适且不受打扰的环境里用餐，在炎炎夏季通常会在露天咖啡吧享用休闲小吃或在户外举办烧烤派对，鲜嫩多汁的羔羊肉、新西兰鹿肉、龙虾、各种鲜鱼以及贝类这些丰富的大餐随处可见。

南太平洋上的水果篮

新西兰北部是温暖和煦的气候，这一独特的气候让新西兰北部出产了难得一见的果品，如坚果和牛油果还有奇异果等等这些新西兰特色水果都远近闻名。而其南部气候较冷，但果产亦不遑多让，传统的樱桃园和蜜桃园比比皆是。

在街头的水果铺上，新西兰人可以买到来自全国的新鲜水果和鲜榨果汁，也可以在郊外公路旁的农庄店铺买到刚从树上摘下来的鲜果，甚至还可以进庄亲手 采摘，体验采摘的乐趣。

海鲜种类繁多野味香

新西兰的地理位置决定了它的海鲜物产丰富，鲜蚝、龙虾、鲍鱼、青口还有各种游水海鲜应有尽有，对于喜欢吃海鲜的人来说新西兰绝对是一个很不错的选择！

常绿的草原养活了全国数千万头绵羊，这也决定了羊肉在新西兰的主餐地位。各种制法的羊扒、羊肉汤和羊仔肉都是游客不容错过的。只要找到一间门外挂有羊肉餐奖状的餐厅，保证你可以享受到美味优质的羊肉餐。若再配以羊乳芝士和红酒，便是地道的新西兰风味。

新西兰连绵的森林和原野，为好鲜味者供应着珍禽异兽。野鹿和野猪全年都有，5月则是野鸭肥胖的季节。或到初春(9月)，沙文鱼和鳟鱼沿河而上，持网到深仅及膝的急流里，生手者也可抓到。有兴致的话，可席地烧烤而食。

传统与创新食法

近年来新西兰的食物开始脱离传统而创新变化，新一代厨师能善于利用新西兰丰富多样的天然食物，创制出新颖和富有特色的食品，各民族的传统食物仍可在大城市的一些餐馆找到，包括墨西哥、印度、土耳其、意大利、中国、法国和希腊等国的菜色。

以上就是在新西兰生活所必须要知道的饮食方式，希望对于那些想前往新西兰或者刚到新西兰的你们有所帮助。